5 новых кофе-трендов » Flavio-Caffe

Корзина

8(831)216-05-51
КОФЕЙНЫЙ ДИСКАУНТЕР
SHOP@FLAVIO-C.COM

5 новых кофе-трендов

Латте с чернилами каракатицы, капучино на ореховом молоке и латте-арт, достойный музея современного искусства. Кофейная индустрия стремительно меняется, каждый год придумывается огромное количество авторских напитков и создаются сотни шедевров покоряющие весь мир.  Теперь разбираться в кофейных тонкостях и трендах становится не менее престижно, чем в вине, поэтому мы подготовили для вас топ самым изысканных трендов  кофе 2018 года.

1. Цветной кофе

Визуальная составляющая сегодня важна также, как вкус. Сердечком на молочной пене давно никого не удивишь. Опытные бариста создают целые картины в чашке кофе и важен не только стиль, но и цвет. Сейчас на пике моды – черный капучино, умельцы начали подкрашивать его углем, замешивая с эспрессо и получая черный контрастный рисунок. Или добавлять в кофейную пену чай матча, который делают все вокруг изумрудно-зеленым. Так же есть и более цветные варианты – радужный латте. Эта тенденция буквально захватила Instagram. Разноцветные латте напоминают калейдоскоп — яркие, жизнерадостные и очень красивые. Просто грех не сфотографировать!

1445023249-hbz-matcha-tea

2. Молоко не молоко

На волне ЗОЖ многие стали отказываются от молока животного происхождения. Кофейная индустрия быстро подхватили этот тренд и сегодня просто иметь латте на соевом молоке взамен коровьего необходимо, но уже недостаточно. В арсенале бариста можно встретить кокосовое, миндальное, молоко лесного и грецкого ореха. Это не просто механическая замена одного ингредиента на другой — растительное молоко ведет себя в напитках несколько иначе и требует корректировки рецептур. Наш совет – попробуйте как-нибудь капучино на кокосовом молоке. У него будет совершенно другая текстура и необычный вкус . Долой однообразие!

latte-art-2431160_1920

3. Латте с куркумой

Куркума — специя года. Куда только ее ни добавляют и что только из нее ни делают. Сейчас эту золотую пудру используют и для приготовления кофе. Куркума добавляет напитку пикантность и, конечно, массу полезнейших свойств. Кстати, Гвинет Пэлтроу — большая поклонница латте с куркумой и имбирем.

68ba781956ea0047aef4f638dc75b645

4. Латте с синими водорослями

Австралийское изобретение представляет собой очень симпатичное и яркое сочтание для любителей всего необычного и вегетарианского. Латте с синими водорослями — это смесь из имбиря, лимона, кокосового молока, сиропа агавы и порошка синих водорослей. А где здесь кофе спросите вы? Маркетинговая уловка!  И кстати идеальный вариант  для тех, кто просто жить не может без кофе и вот-вот выпьет двадцатую чашку за день)

07_5222135

5. Разнообразие в мелочках.

Стало окончательно ясно, что фабричные сиропы становятся уделом лишь уличных точек и гигантских неповоротливых кофейных франшиз. Продвинутые кофейни подчеркивают свою индивидуальность, вставляя в карту авторские напитки и строя вкус исключительно на натуральных ингредиентах. Фиалковый сахар, домашние сиропы, карамель, сушеные цветы — все это входит в палитру бариста. Например кедровый раф и латте с лакрицей и винной солью

raf_plain.

6.

Массу необычных сочетаний, из самых идеальных кофеен зерен! Закажите у нас профессиональный зерновой кофе в Нижнем Новгороде и создайте свой шедевр!
Звоните 8 (831) 216-05-51 и наши консультанты всегда помогут выбрать идеальный кофе специально для вас!





СПОСОБЫ ОПЛАТЫ
НИЖНИЙ НОВГОРОД, УЛ. ВАРВАРСКАЯ, Д. 32
8(831)216-05-51
SHOP@FLAVIO-C.COM
ПН.-ПТ.: 09:00 - 18:00
CБ.-ВС.: 10:00 - 17:00

Кофейный дискаунтер FLAVIO CAFFE

Полная версия сайта

Log In

create an account